- Unser menschliches Grundbedürfnis als Grundlage für alle Kommunikation
- Was ist laut Knigge korrekt?
- Körpersprache
- Small Talk-Grundlagen & -themen
- Wie können sie Unterhaltung steuern?
- Sicher bleiben in schwierigen Situationen
- Umgang mit Beschwerden - ein Leitfaden

Die Entscheidung für die passende Ferienunterkunft wird nicht nur über den Preis oder die beste Lage gefällt, sondern auch über die Ausstattung und den gewünschten "Luxus". Oftmals lohnt sich zur Wahl des Angebotes an die Urlaubsgäste der Blick in die Statistiken oder die Begebenheiten vor Ort.

Für die Suche nach der passenden Ferienunterkunft spielt Google eine entscheidende Rolle. Dabei werden nicht nur Unterkünfte gesucht, sondern auch relevante Informationen rund um den Urlaubsort, Veranstaltungen und Freizeitmöglichkeiten. Entscheidend für den Vermarktungserfolg ist es, den Urlaubsgast auf die eigene Webseite und das eigene Angebot zu leiten, sowohl über die Optimierung der eigenen Webseite, als auch über die Präsentation im lokalen Suchergebnis von Google

• richtiger Umgang mit Stornierungen
• Bearbeitungsgebühren bei Stornierung
• Onlinebuchungen
• Bewertungen
• das EU-Pauschalreiserecht (was darf ich noch anbieten - und wie?)
• Baustellenrabatt - wie hoch und ab wann (wie werbe ich mit Baustelle?)
  und weitere Themen

Egal ob ein leichtes Frühstück für Geschäftsreisende oder ein ausgiebiges Power-Frühstück für Urlauber - Sie als Gastgeber, sorgen für einen perfekten, genussvollen Start in den Tag

Inhalt des Trainings:

• Aktuelle Ergänzungen zu den Klassikern
• Professionelles Front-Cooking am Frühstücksbuffet
• Powerfrühstück - Energie für den ganzen Tag
• Impulse für ein kreatives und effizientes Frühstücksbuffet
• Der richtige Produktmix für Ihre Gäste
• neue Trends zum Thema Frühstück

Dieser Kurs ist speziell auf Mitarbeiter(-innen) in der Hotelerie und Gastronomie ausgerichtet, die bereits Vorkenntnisse haben.

Übungsbuch: DaF leicht A1.2
ISBN 978-3-12-676251-9 € 14,99 bitte mitbringen

Kurstage: 22.10.2019
29.10.2019
05.11.2019
12.11.2019
19.11.2019
26.11.2019 jeweils von 15.30 - 17.00 Uhr

Auf unserer Fahrt möchten wir Ihnen regionale Produkte aus dem Allgäu näher bringen.

Wir besuchen und besichtigen:

- Hof-Milch in Missen
- Schäffler Bräu in Missen
- Bäckerei Schwarz in Lindenberg
- Allgäuer Alpenwasser in Thalkirchdorf

Natürlich wird auch unser Mittagessen (im Preis inklusive) aus regionalen Produkten bestehen. Der Schäffler Bräu bietet uns:

• Ofenfrischer Missener Krustenbraten vom Landzunge-Schwein an Dunkelbiersoße mit Semmelknödel und Speckkrautsalat

• Missener Alpschnitzel vom Landzunge-Schwein in der Brezen-Bergkäse-Panade mit pfannenfrischen Bratkartoffeln und Beilagensalat

• Allgäuer Kässpatzen mit viererlei Käse, Schmelzzwiebeln und Blattsalaten

Zustieg für die Teilnehmer aus dem Kleinwalsertal und Oberstdorf ist Oberstdorf Busbahnhof und für die Teilnehmer aus Oberstaufen ist Bahnhof Immenstadt.

In Kooperation mit Tramino entstand eine neue starke Partnerschaft, von der Vermieter in Oberstdorf profitieren. Lernen Sie die Schnittstelle zwischen Airbnb und Tramino kennen. Bauen Sie Ihre Online-Vermarktung aus und sprechen Sie die am schnellsten wachsende globale Gäste-Community an. Im Austausch mit Peter Traskalik, Ricardo Arcifa und Corinna Groner erfahren Sie alles zu der Zusammenarbeit mit Airbnb sowie zu den Besonderheiten der Anbindung an den Vertriebskanal.

die wichtigen Inhalte:

• Wer ist meine Zielgruppe und wo? Follower gewinnen und pflegen
• Welche Posts sind sinnvoll, welche Häufigkeit ist nötig, was braucht es im Betrieb, welcher Aufwand ist erforderlich?
• Planen / Entwerfen von Posts. Ideen für Ihre Zielgruppe
• Hashtag # und Co.
• Social Media Richtlinien: Datenschutz, Bildrechte, Urheberrecht
• Überblick über die Auswertungsmöglichkeiten Ihrer Aktivitäten

Bitte beachten Sie, dass sich im Vergleich zum Flyer die Uhrzeit auf 8:00 - 11:30 Uhr verändert hat.

die wichtigsten Inhalte:

• kurzer Rückblick auf die Inhalte von "Facebook II - für Fortgeschrittene am 12.04.2019"
• Facebook / Instagram Ads - die Basics
• Zielgruppen erarbeiten, erstellen und verwenden
• Nutzung des Werbeanzeigenmanagers
• Aufbau der Werbung / das richtige Erstellen
• "gesponsorte" Posts vs. bezahlte Werbeanzeigen - Unterschiede?
• Ideen für Posts, das richtige Texten
• Bilder und Video - sinnvolle und bezahlbare Bildersuche
• Social Media Planung - ohne geht´s nicht!

Inkl. Zertifikat, Unterlagen und Vorlage eines Social Media Plans (Excel) für Ihre Weiterverwendung. Bitte bringen Sie Ihr eigenes Laptop / Tablet mit, wenn gewünscht.

Wir empfehlen die Teilnahme an diesem Kurs allen Gastgebern, die bereits fundierte Kenntnisse über die Basisaktivitäten in Facebook und/oder Instagram haben oder allen, die bei der Schulung "Facebook II - für Fortgeschrittene am 12.04.2019" bereits dabei waren. Es findet zu Beginn des Workshops eine kleine Wiederholung statt, allerdings werden keine Basics mehr wiederholt.